Descripción

Nuestras anchoas de hondarribia PREMIUM, representan la esencia del sabor cantábrico. Seleccionadas cuidadosamente y elaboradas de forma totalmente artesanal, conservan la textura firme y el punto justo de sal que solo se logra tras generaciones de experiencia familiar.

Su proceso es más detallado que el de las extra, logrando un filete más grueso, jugoso y con un sabor intenso. Cada anchoa se limpia y se prepara a mano, manteniendo la herencia de cinco generaciones de pescadores, pero con un acabado moderno y elegante que realza su presentación. Un producto que une el alma artesanal con la estética contemporánea.

Ingredientes principales:

Filete de anchoa (engraulis encrausicolus), pescado, Aceite de girasol, Sal.

Origen / zona de producción: Irún

Método de elaboración: artesanal, sobadas a mano

Conservación y caducidad: Conservar de 0º a 5º / Una vez abierto mantener en frigorífico un máximo de 7 días.