Descripción

Las anchoas de hondarribia extra son el reflejo de la tradición viva. De mayor tamaño y textura carnosa, se elaboran a mano siguiendo los métodos transmitidos durante cinco generaciones de pescadores locales.

Su sabor es intenso pero armonioso, ideal para quienes buscan disfrutar de una anchoa clásica con el toque artesanal que distingue a nuestra familia. Cada pieza pasa por un proceso cuidadoso de limpieza y maduración, manteniendo la esencia marinera de Hondarribia y una presentación moderna que realza su calidad natural. Perfectas para degustar solas o en tus aperitivos más selectos.

Ingredientes principales:

Filete de anchoa (engraulis encrausicolus), pescado, Aceite de girasol, Sal.

Origen / zona de producción: Irún

Método de elaboración: artesanal, sobadas a mano

Conservación y caducidad: Conservar de 0º a 5º / Una vez abierto mantener en frigorífico un máximo de 7 días.